- 老是外食擔心吃進太多加工過度的食材？
- 在家「自煮」隔離，隔離掉不安心的外食！
- 源自希臘單一產區，純淨的第一道初榨橄欖油，冷壓保留多種營養素、富含單元、多元不飽和脂肪，不容妥協的健康好油，天天吃無負擔！
- 來自希臘單一產區。
- 純淨無污染的初榨第一道橄欖油。
- 品質高標準，榮獲大獎肯定。
- 適用對象
- 《全家大小都適用》
- 純淨優質好油，享受美味從每日餐桌開始 。
- 《健康料理第一步選擇》
- 改用好的橄欖油料理，簡單照顧家人飲食健康 。
- 《需要素食優質好油的使用者》
- 初榨第一道含多種植物營養素
- 使用方法：煎、煮、炒或涼拌都適宜。
- 注意事項：
1. 請存放於陰涼處。
2. 開封後盡速食用完畢。
- 常見問題
- 什麼是特級冷壓？
- 橄欖果實萃取油的過程不用高溫精煉，而是在低於 30 ℃的環境直接壓榨取油，稱為冷壓油。特級冷壓( Extra Virgin )代表是第一次壓榨橄欖取得的油，油的品質最頂級，且可以保留營養成分，酸度介於 0.1~0.8 % 之間。
- DORIAN 特級冷壓橄欖油的橄欖樹耕種及採收方式，與其他國家有何不同 ？
- 希臘的拉科尼亞 ( LAKONIA ) 是傳統農業區域，工業化程度低，污染少。
- 拉科尼亞 ( LAKONIA ) 的橄欖樹為自然生長，並由農家世代守護及照顧，生產的橄欖油保有自然營養。
- 市面上橄欖油的原料大多來自數個地區調和而成。 DORIAN 特級冷壓橄欖油皆來自希臘拉科尼亞單一產區。
- 橄欖油是否可高溫煮食？ 是否可以油炸？
- 本產品發煙點 210 ℃，可耐高溫穩定性好，可作為一般食用油使用。
- 日常家用烹煮平均溫度約為 100~120 ℃，本產品不易變質也不易起油煙。
- 我們不建議使用在高溫油炸，除了不健康外，若使用高於發煙點的溫度，易造成致癌物的產生。